Каучсерфінг – це чудова нагода: потренувати свою розмовну англійську, або іншу мову; отримати нові цікаві знайомства; подивитися на своє місто з іншого боку. Наразі це все, що я винесла з цього досвіду. І про нього я хочу розповісти у цьому дописі. Що таке каучсерфінг і як це працює Інфи про це в інеті чимало, але і я напишу. Це се...

Якщо ви не знаєте, то улюблений народом блогер та актор веде ютуб-канал, де розповідає про різні страви французької кухні. Канал всіляко раджу. Тільки-но я задалась питанням, що приготувати з курячого філе, як на каналі з’явилося нове відео, тож був привід спробувати новий рецепт. В примітках, як завжди, мої зауваження, фейли, застережен...

Ще один рецепт-нагадування, щоб не забувати, як приготувати молоду картоплю в духовці і взагалі пам’ятати, що готувати молоду картоплю можна по-різному, а не тільки варити (хоча, це найпростіший спосіб). Взагалі рецептів молодої картоплі в духовці, як і борщу – безліч, кожен готує на свій лад, отже і я розповідаю, як мені подобається. ...

Якщо є вибір – я завжди обираю рибу. Ну не м’ясна я людина. Рибні супи просто обожнюю, хоча в дитинстві носа воротила. А цього разу приготувала суп з форелі та вирішила занотувати цю справу в блозі. Готувати цей суп не складніше, ніж пиріг зі шпинатом та сиром. Я не пам’ятаю звідки взявся рецепт і де я його підгледіла, але потім част...

Цього разу сім книг. До деяких у мене були високі сподівання, але час переставати вірити анотаціям, тільки рецензіям інших читачів. Отже, цього разу про токсичну дружбу, розлюченого повара,  антихюґе та всяке інше. Елена Ферранте «Моя неймовірна подруга». Моя неймовірно токсична подруга – правильна назва роману. Я не знаю чому у п...

Я ще та ледащо тому цього разу використала покупне тісто філо. Досвід виготовлення витяжного тіста у мене є, і це не моя улюблена справа. Слава українським виробникам, котрі роблять це тісто і ще завбачливо вкладають у пакунок пергаментний папір. І якщо рибні котлети з лосося здалися вам марудною справою, то тут все простіше. Цей пиріг з...

Я обожнюю ці рибні котлети з лосося та сома/товстолобика/судака. Так, готувала я їх з різними видами риби і всі комбінації мені сподобались. Згодом я просто вивела для себе оптимальне співвідношення червоної та білої риби. Про те, як зробити рибні котлети з двох видів риби і розповідаю в цьому дописі. І хтось дорікне, мовляв, Оле...

Розлінилася я, хоч і дивлюсь різні фільми, не про всі роблю нотатки. Цього разу принесла порцію з фільмів і серіалів. Різні фільми: історичні, документалка, комедії, драми та трилер The Man Who Killed Don Quixote (2018). Лицар сумного образу – це і є головна відправна точка картини. Фільм сумний, як і його історія, як і історія Дон...

Одразу поясню, чому я зву ці фетучіні похмільними. Всім, хто періодично прибухує, відомий цей нездоровий потяг пожерти якогось хрючева наступного дня. Когось ноги несуть в мак, хтось іде в буфет, всі рятуються власними рецептами. Я ж винайшла свій, паста виходить ситна, помірно жирна (от цей потяг до жирних страв з похмілля, ну от напарк...

2.5 роки як нам встановили багатотарифний лічильник гарячої води. Так як у нас бували проблеми з недогрівом, то вибір саме такого лічильника був принциповим. І, повірте, недогрів не тільки у нас, він є всюди, просто ви цього не знаєте і сплачуєте як за повноцінну гарячу воду. Так як ХТМ доволі хитросрака контора, то колись вони навіть по...

Гайз, принесла крутий рецепт, після котрого ви зможете впевнено казати, що куряче філе не обов’язково має бути сухим. Паштет з курячого філе ніжний як майонез та смачний, якщо, звичайно, ви любите курку. А ще він дієтичний та доволі просто готується. У нас якось прийнято, що паштет це завжди печінка, частіше за все обсмажена (прив...

Приготувала суп з цвітної капусти та паприки, дуже сподобався, тому ділюсь і швиденько занотовую. Цей суп неймовірно легкий, тож його можна брати як базу і навантажувати за смаком. Я люблю в овочеві супи додавати щось м’ясне на кшталт хамону. Калорійність в мене вийшла аж 22 ккал на 100 г. Що знадобиться: Цвітна капуста. В зале...