Нові дописи

Курячі тефтелі в духовці

Курячі тефтелі в духовці

Посилання на подібний рецепт запостив мій друг у фейсбуці (Шуро, привіт!), але вершковий соус мені не смакував після духовки і я вирішила змінити рецепт і перевести його ближче до класики. І після моїх імпровізацій тефтелі в духовці нам сподобались більше. Традиційно тефтелі у нас роблять…

#НОІМ, про життя в Північній Кореї, нудний наукпоп та інші книжки

#НОІМ, про життя в Північній Кореї, нудний наукпоп та інші книжки

Цього разу всього шість книжок, одна більше як альбом зі світлинами, але читала із задоволенням, адже це були новини з мого дитинства. Про #НОІМ і розчарування, а також про життя в Північній Кореї, апофенічний світ, нудний наукпоп та про уявлення про майбутнє середини минулого сторіччя.…

Ще один паштет з курки – дієтичний, смачний та легкий

Ще один паштет з курки – дієтичний, смачний та легкий

Я вже публікувала паштет з курячого філе в блозі, але не покинула свої експерименти і от знову несу черговий рецепт. Цей паштет з курки так само легко готується, виходить легким на смак, не сухим та доволі дієтичним, адже основу його становить куряче філе.  Ще однією…

Слоупочний дайджест: Пон Джун Хо, Щиголь та інші

Слоупочний дайджест: Пон Джун Хо, Щиголь та інші

Така буремна осінь, що я й досі намагаюсь оговтатись та скласти дописи про Португалію, а тут раптом зрозуміла, що про кіно взагалі не пишу. Неподобство. Цього разу Пон Джун Хо, Джемейн Клемент, Щиголь, Шарліз Терон, Біні Фельдштейн та натовп інших кіно-людей, енджой) Long Shot (2019).…

Наступна зупинка – Коїмбра

Наступна зупинка – Коїмбра

Це невеличке місто я обрала як перепочинок між Порту та Лісабоном. Дісталися ми туди поїздом на кшталт нашого Інтерсіті+, але простішого. До речі, поїзди в Португалії запізнюються і майже ніколи не прибувають на станцію вчасно. Все, що я читала про місто, це те, що на…

Баттер чикен: пряно, смачно і незабутньо!

Баттер чикен: пряно, смачно і незабутньо!

Страви Індії я відкрила для себе коли ми відпочивали в Гоа. Відтоді люблю страви індійської кухні і в мене є свої фаворити, наприклад – баттер чикен. Кажуть, що ця страва відносно молода, адже вигадали її зовсім випадково в середині минулого сторіччя. Гість замовив карі, а…

Про Порту: враження, їжу, транспорт

Про Порту: враження, їжу, транспорт

Португалія нас дуже вразила, тож про нашу мандрівку я тепер складатиму спогади по містах. Цього разу розповім про Порту – північну столицю країни, звідки і почався наш португальський вояж. Забігаючи наперед, скажу, що Порту вкрав моє серденько і в це місто я би повернулась ще…

My Ukrainian borscht recipe for Márcia

My Ukrainian borscht recipe for Márcia

In Coimbra we were hosted by kind and hospitable girl Márcia. In the evening we decided to cook Ukrainian borscht for our host. It was a good evening: we talked a lot about our countries, found some similar things between Ukraine and Portugal, and finally…

Португалія: загальні враження та трохи цифр

Португалія: загальні враження та трохи цифр

Поїхати в Португалію нас надихнув вояж в Гоа (Індія). Колись цей штат був колонією Португалії, тож має чималу архітектурну спадщину. Здебільшого це каплички та храми, але їхнього вигляду було достатньо, щоб в мені загорілася ця іскра: треба поїхати на батьківщину цих чуваків, напевне їй є…

Літній салат з помідорів

Літній салат з помідорів

Хоч це літо складно назвати спекотним, та готую я все одно замало. Здебільшого салати всякі і щось просте на кшталт вареної картоплі. І про літній салат з помідорів я сьогодні повідаю в цьому дописі. Саме літні стиглі помідори роблять цей салат таким освіжаючим та смачним.…

Надивилася різні серіали і ділюся

Надивилася різні серіали і ділюся

Так, цей дайджест буде виключно про серіали. Так сталося, що останніми місяцями я їх передивилась чимало, тож логічно було зробити окрему добірку про них. The Act Я чекала на екранізацію історію Джипсі Роуз та Ді Ді Бланшар відтоді, як дізналася, що hulu готує її. Якщо…

Табуле: салат, закуска і мастхевність літа!

Табуле: салат, закуска і мастхевність літа!

Знову канал Андрія Альохіна порадував, цього разу – табуле. З кус-кусом у мене якось не склалося, гадала я, доки не спробувала табуле, і в цій страві крупа смачнюща і всім мені вона подобається. А ще кус-кус для табуле не треба запарювати, і якщо я казала…