Категорія: Що готувати

Іноді ставлю собі це питання – що готувати? Не завжди згадую всі страви. Записник з рецептами веду тільки для якихось складних страв, де задіяно чимало процесів і є свої тонкощі, котрі варто нотувати. А якісь прості рецепти не записую, напаркуа? Вирішила постити деякі рецепти в блог (хоча спочатку хотіла записувати їх в Інше), щоб простіше було обирати що готувати. Принцип обрала такий: прості рецепти, без зайвих рухів. Страви, котрі достатньо приготувати один раз, щоб запам’ятати назавжди що, куди, та за чим. Коли я готую, часто відміряю все на око, але іноді зважую, особливо, коли я на підрахунку калорій. Тому, якщо я порахую загальний КБЖВ, то обов’язково вкажу його в дописі.

Страв з деяких продуктів тут ніколи не буде, наприклад, з червоного м’яса, я його не люблю. Я здебільшого рибна людина, як я себе зву, тому морепродукти та риба – моє все. Ще курка та індика. Овочі та фрукти майже всі їм, із зелені кінзу терпіти не можу, тому все ніяк не дістануся Сакартвело)) Я за просту кухню, за максимально швидке приготування їжі, без снобізму.

А якщо під час готування вам потрібен фон, то у рубриці Кіно на вас чекають мої рецензії на фільми.