Мітки: З риби

Рибний суп з форелі, овочів та вершків

Рибний суп з форелі, овочів та вершків

Якщо є вибір – я завжди обираю рибу. Ну не м’ясна я людина. Рибні супи просто обожнюю, хоча в дитинстві носа воротила. А цього разу приготувала суп з форелі та вирішила занотувати цю справу в блозі. Готувати цей суп не складніше, ніж пиріг зі шпинатом…

Пухкі рибні котлети з лосося та сома

Пухкі рибні котлети з лосося та сома

Я обожнюю ці рибні котлети з лосося та сома/товстолобика/судака. Так, готувала я їх з різними видами риби і всі комбінації мені сподобались. Згодом я просто вивела для себе оптимальне співвідношення червоної та білої риби. Про те, як зробити рибні котлети з двох видів риби і…