Посилання на подібний рецепт запостив мій друг у фейсбуці (Шуро, привіт!), але вершковий соус мені не смакував після духовки і я вирішила змінити рецепт і перевести його ближче до класики. І після моїх імпровізацій тефтелі в духовці нам сподобались більше. Традиційно тефтелі у нас роблять з рисом, але в цьому рецепті я пропоную зробити тефтелі …
Я вже публікувала паштет з курячого філе в блозі, але не покинула свої експерименти і от знову несу черговий рецепт. Цей паштет з курки так само легко готується, виходить легким на смак, не сухим та доволі дієтичним, адже основу його становить куряче філе. Ще однією перевагою цього паштету є швидкість його приготування, не треба заморочуватися …
Страви Індії я відкрила для себе коли ми відпочивали в Гоа. Відтоді люблю страви індійської кухні і в мене є свої фаворити, наприклад – баттер чикен. Кажуть, що ця страва відносно молода, адже вигадали її зовсім випадково в середині минулого сторіччя. Гість замовив карі, а воно закінчилось, але була курка тандурі, тож кмітливий повар взяв …
In Coimbra we were hosted by kind and hospitable girl Márcia. In the evening we decided to cook Ukrainian borscht for our host. It was a good evening: we talked a lot about our countries, found some similar things between Ukraine and Portugal, and finally – we cooked a borscht. I was worried, hoping that …
Якщо ви не знаєте, то улюблений народом блогер та актор веде ютуб-канал, де розповідає про різні страви французької кухні. Канал всіляко раджу. Тільки-но я задалась питанням, що приготувати з курячого філе, як на каналі з’явилося нове відео, тож був привід спробувати новий рецепт. В примітках, як завжди, мої зауваження, фейли, застереження та КБЖВ. Фрікасе з …
Гайз, принесла крутий рецепт, після котрого ви зможете впевнено казати, що куряче філе не обов’язково має бути сухим. Паштет з курячого філе ніжний як майонез та смачний, якщо, звичайно, ви любите курку. А ще він дієтичний та доволі просто готується. У нас якось прийнято, що паштет це завжди печінка, частіше за все обсмажена (привіт, жовчний, …
Пастуший пиріг – чудова та смачна страва, головною її перевагою є те, що всі складові можна підготувати заздалегідь, а зібрати пиріг коли вам зручно. Оригінальна страва готується з баранини, але я не фанатка такого м’яса, тож готувала з курячим філе, вийшло смачно і доволі дієтично. Тим більше, що в оригінальному рецепті цього барана ще й …